Kom met ons werken op grote hoogte en laat het team én jezelf uitstijgen boven de rest van Amsterdam.

Elke lunch of diner wordt bij ons naar een hoger niveau getild. Bij ons draait het om smaakvolle gerechten, hoogwaardige ingrediënten en een keuken waarin kwaliteit en samenwerking centraal staan. Als Demi Chef de Partie maak je deel uit van een dynamisch team en werk je op verschillende afdelingen, zoals het vernieuwde Moon of bij onze banqueting-afdeling, afhankelijk van de planning en werkzaamheden.

Als Demi Chef de Partie ben jij een belangrijke schakel in de keuken. Samen met de Chef de Partie zorg je voor de voorbereiding, bereiding én presentatie van gerechten binnen jouw eigen sectie. Je werkt zelfstandig, beheerst verschillende kooktechnieken en weet collega’s te inspireren en te begeleiden. Met jouw oog voor detail draag je bij aan de hoge kwaliteit die we onze gasten bieden. Je houdt je strikt aan hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en denkt actief mee over hoe we onze keukenprocessen kunnen verbeteren.

Kortom: een rol vol verantwoordelijkheid, smaak en samenwerking in een ambitieuze en dynamische keuken.