Sous chef

Madam heeft haar nieuwe concept geopend (Shared dining - fusion ) en zoekt nieuw talent om het team te versterken!

Madam staat voor memorabele avonden met goed eten, mooi uitzicht en een gastvrije sfeer. Ze is levendig en bruisend, net als de stad Amsterdam zelf. Zowel het keuken- als bedieningsteam staat elke dag klaar om gasten een mooie herinnering te bezorgen. De sfeer in het restaurant is warm en levendig, en we streven naar een positieve ervaring voor zowel gasten als ons personeel. Met shared dining, creatieve cocktails en levendige muziek creëren we een plek waar mensen samenkomen, delen en genieten.

Als Sous chef bij Madam werk je samen met de Chef-kok en geef je leiding aan de keuken. Je stuurt medewerkers aan, bereidt gerechten voor en presenteert ze. Ook ben je betrokken bij het aanpassen van de menukaart en het calculeren van prijzen voor nieuwe gerechten. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor dagelijkse bestellingen bij verschillende leveranciers. Heb je ervaring in een soortgelijke rol of ben je klaar om door te groeien? Solliciteer nu!

Jij wilt natuurlijk ook wat! Wij bieden:

• Een salaris van € 3.300,- per maand;

• 25 vakantiedagen o.b.v. 40 uur;

• Mogelijkheid tot sportplan via OneFit;

• Met 50% korting eten bij Restaurant Moon;

• Gratis naar LOOKOUT inclusief schommelen;

• Groot personeelsfeest en andere gezellige borrels;

• Kans op toegang tot evenementen in de A'DAM Toren.